料理
TEL：（+）0081-573-25-5375
岐阜県恵那市大井町2709-77,日本國
這裏雖然不像沿海城市旅館那般有著龍蝦鮑魚的豪華食材，但是，卻用細心挑選的山中珍品，精心調理。
來此投宿的客人，可以享受全部使用最高Ａ-5等級飛驒牛肉，及以當地素材為主的宴席料理。為了讓您更加美味的品嘗季節時蔬，每個月的料理内容都會更換，且一樣一樣全是廚師親自用手花費心思，調製而成。
從中午的便餐到豪華的宴席，您可以自由的選擇品嘗！
您可以一邊眺望著朝霧彌漫的惠那峽的幻影，一邊品嘗著山中的樸素料理。
和食（日本料理）
本館還為希望能夠輕鬆愉快地品嘗料理的客人，特地準備了精心的午餐，且安排在風景優美的地方。
無論是登記入住手續之前，之後，還是不在此住宿的客人都可以享用。
禦獻立
季節料理6品左右，另送咖啡和餐後甜點。
用每個月的新鮮食材製作的料理和美麗的惠那峽一起，等待著您的到來！
飛騨牛咖哩飯
天麩羅定食
Menu
白天的基本必備品菜單。
槍砲丼
Menu
肉厚的金槍魚坐很多的槍砲丼。
鐵板煎飛驒牛
【飛騨牛料理】
（騨牛使用A5等級）
飛騨牛料理的常規食用方法
請根據個人喜好，酌量燒烤
天麩羅
日本特色油炸食品
季節料理
Menu
料理全是廚師用當天最新鮮的食材親手調理。
冷 菜
清 湯
生魚片
烤 魚
拼 盤
推薦菜
油炸料理
醋拌涼菜
米飯，味噌湯，醬菜, 甜點
【關於用餐地方】
餐．早餐都吃飯處是的準備。10名以上的情況，免費為您準備用餐房間或小宴會場。（9名以下用希望的情況是5,000 日圓（不含稅）房間代成為追加）團體的情況，宴會場（房間或椅子座位）用免費為您準備。
【關於追加料理】
菜單一覽表從有勞您選擇，請3天之前提出。若是當天的話，有不能能準備的情況。即使除了菜單以外，按照希望接受追加料理。請輕鬆地諮詢。用餐內容的等級提高也可能。請3天之前提出。
